编者按：在创建国家示范高职院校的过程中，我院师资队伍建设不断跃上新台阶，一批优秀的专家、教授、老师，在科研、教学、为师等方面取得了突出成绩，为教职员工作出了表率，获得了“柳州职业技术学院教学名师”称号。他们擅于将高水平的学术研究与教书育人有机结合，坚持教育教学改革，在“校企交融、工学结合”的人才培养上发挥重要带头作用；他们把自己的教育思想蕴含在每一堂精彩的课中，把崇高的师德化作对学生的挚爱；他们把自己的智慧、青春、追求和对工作的执着，全部奉献给神圣的教育事业。在此，本网将推出“柳职名师系列报道”，以弘扬名师们的精神风范，勉励全院师生奋发向上，为创建特色鲜明、全国一流的高职院校而共同努力。    

以生为本、为生尽责——记我院首届教学名师谭欣

    “真正好的学生，并不只是学习成绩好的学生，高职教育所培养的人，应该学会做人、学会学习、学会生活、学会创造。”这是谭欣老师多年职业教育教学工作的深刻体会。作为经济管理系酒店管理专业负责人，谭欣潜心职业教育，以培养职业精英为己任，坚持以学生发展为本，切实提高学生的职业能力和就业竞争力。
     从事旅游酒店管理专业教学工作、酒店行业培训和礼仪培训十多年，谭欣在教学上已形成了自己独特、有效的教学方法。在教学中，她尽量给学生权利让学生自主选择，给学生机会让学生自主体验，给学生困难让学生自主克服，给学生问题让学生自主解决，给学生创造条件让学生自主锻炼，给学生空间让学生自己发挥。通过角色扮演、实境训教、情景教学等多种教学方法，提高学生的表达、表演、合作、沟通、组织等能力，培养学生参与和竞争意识，学会自我管理。学生通过筹划、参与、展示，不仅学到了很多酒店和旅游方面的专业知识，还积累了很多宝贵的经验教训，也培养了自身职业素质和可持续发展能力，体会到了自己的价值和成功的快乐。由谭欣老师所指导的学生参加专业技能比赛屡屡获奖，所带学生在参加全国导游人员资格考试中，考证通过率常年达90%以上，远远超过广西30%的平均通过率。
     为满足教学过程的实践性、开放性和职业性的需要，谭欣大力加强校企合作，以就业为导向，以学生职业能力培养为目标，在原有“2＋1”工学结合顶岗实习人才培养模式、“订单式”全方位合作人才培养模式的基础上，带领团队教师主动调研酒店行业的人才需求现状，积极探索“工学交替（4+1）”教学模式，与柳州市本地多家四星级以上酒店建立了“工学交替”（4+1）顶岗实习实训基地，有效地保证了学生的“课程工学交替”和“毕业顶岗实习”的需要，为工学结合人才培养模式的实施提供了坚实的实习实训保障。同时搭建了一个在人才资源、社会资源、设施设备资源等方面实现校企共建、共享、共管的开放性平台，为专业快速发展和团队的发展提供了有力保障。两年来，通过“工学交替（4+1）”活动的开展，不仅有效提高了学生的动手能力、实践能力、沟通能力、协作能力，积累了实践经验；而且学生在企业工作中的优秀表现得到了柳州市各家酒店的广泛认可。
     “我们今天知道的东西，到明天就会过时。如果我们停止学习，就会停滞不前。”这是谭欣常常对学生说的一句话，也是她对自己的要求，她认为，无论是学生还是教师都应成为一名终身学习者，不断强化自我发展能力。因此，谭欣不断加强对旅游、酒店管理专业的系统学习，及时跟踪行业发展趋势和行业动态，准确把握专业建设与教学改革方向，保持专业课程建设的领先水平，从而也强化自身的理论基础，丰富自身的教学与实践经验。作为酒店管理专业团队负责人，她也毫不松懈地抓好团队的学习和建设，她以建设一支“专兼结合、素质优良、结构合理、团结协作的‘双师结构’教学团队”为目标，根据课程建设、教学改革需要，结合专业课程特点，经常组织团队成员开展说课、听课、评课、教学研讨等多种形式的、主题明确、针对性强的教研活动；根据团队教师队伍状况，提出人才需求和教师培养计划并积极落实，从而实现团队水平的整体提升。同时，积极组织团队教师走出校门，多次到区内外高星级酒店和行业机构进行社会调研，了解酒店行业发展现状与趋势、人才需求以及学院酒店管理专业实习生和毕业生的工作情况，以及酒店管理专业与本地星级酒店开展“工学交替”（4+1）工作的开展情况。在调研过程中，不仅促进了学校与行业、企业的交流与沟通，与酒店企业建立起了长期、稳定、良好的关系，有效实现了校、企、生三方共赢的局面，真正实现了校企深度交融，有效推动了团队建设发展；另一方面，通过深入、广泛的调研，也形成了完善的酒店管理专业调研报告，并把调研结果很好地运用于课程改革和教学工作中，制定了突出专业特点、符合学生实际，体现工学结合，符合规范要求的专业核心课程标准，且各门课程均开展了以学生为主体、有利于职业素养和人文素养养成的教学方法和考核方式的改革，侧重对学生职业素养的培养，效果明显。
     作为一名高级礼仪培训师和酒店客房高级服务员，谭欣充分利用自身的技术优势，为柳州市和来宾市的多家企事业单位培训行业知识和礼仪，近三年共承担技术服务项目10多项。她的培训课，善于挖掘及调动学员内在的潜力和主动性，采用激励式的教学方法，并配有大量案例，所授课程广受业界好评，具有良好的社会声誉，由其所指导的团队也多次在礼仪大赛中获奖。
     “柳州职业技术学院优秀教师”、“柳州职业技术学院首届教学名师”、“柳州市优秀教师”、“广西高等学校优秀人才资助人选”……。一串串荣誉面前，谭欣始终保持谦逊的态度和踏实的作风：“感谢学院提供给我的一个展示自我、实现自我的舞台，感谢学院领导、老师和同学们的关心、帮助和支持，没有你们就没有现在的我。今后我将进一步致力于我的专业教学，努力培养出更多优秀的酒店和旅游管理专业人才。”
     是的，在谭欣看来，培养人、培养高技能高素质的人，就是一名高职教师的光荣使命。为了这一使命与责任，她不断与时俱进，始终站在专业领域发展前沿，与行业及企业保持密切联系，时刻关注行业发展动态；不断创新课程体系，调整教学内容，注重学生理论知识的传授、专业技能的培养，注重学生个性发展的引导、综合素质的养成。她一直在触摸教育，以自己人格的魅力、思想的光芒促进学生知识、能力、情感态度价值观的最大进步；她一直在享受教育，欣慰地看着一个又一个学生成才、成功、成才。
     “以生为本、为生尽责”，做学生的良师益友，当学生健康成长的指导者和引路人，这就是谭欣奉行并将一直奉行下去的为师之道。（文/朱汝群 图/朱敬民）

我院首届教学名师、经济管理系教师谭欣